2007年，台灣文化節將品牌名稱正名為「TAIWANfest 台灣文化節」，多倫多台灣同鄉會與加拿大亞裔活動協會合作邀請，台灣首屈一指的搖滾天團五月天首次登場加拿大將表演獻給台灣文化節。這場演唱會使活動擴大觸及新的粉絲族群，並提升發想創新活動概念「世界之麵」，邀請當地社區團體參與，擴大台灣文化節的規模；在多倫多湖濱中心、當地企業及支持者的協助下，成為加拿大規模最為龐大的中英雙語藝文活動之一。